En esta semana, con las lluvias, pocas tareas hemos podido hacer, pero si que hemos terminado de colocar las calabazas que recogimos al día siguiente de la primera helada , en la semana pasada, antes de que llegara las heladas más fuertes.
Este año ha sido un buen año para las calabazas. Quizá es que hayamos puesto un montón de plantas, pero sin duda el ponerlas más temprano ha ayudado a que cuajen y tener un volumen final más elevado de ellas.
Para recogerlas suelo utilizar unas tijeras de podar. El pedúnculo que une la calabaza a la planta suele estar maderoso y resulta recio al cortar. Pero me gusta dejar un trocito del mismo, que más adelante en ocasiones se le cae, a unas variedades, a otras no.
El recogerlas antes de las heladas fuertes resulta esencial para que no haya problemas en su conservación. Hay que llevarlas a un lugar que esté libre de heladas. Un año se me ocurrió dejar una tanda de ellas en el contenedor, tapadas con una manta. Cuando llegaron las heladas fuertes del invierno, se helaron y se pudrieron a los pocos días. Asqueroso a la hora de quitarlas.
Siempre que las calabazas estén en un lugar seco y ventilado pueden resistir el año sin problema. Todavía hay alguna calabaza del año pasado. En nuestro caso suele ser la bodega de casa.
La variedad de calabazas ha sido amplia y así podéis ver, siguiendo un poco el orden de la hilera: Butternut (pocas ese año), Calabazas largas verdes, del tipo de la calabaza vasca, pero más largas, otras de menor tamaño, calabaza Mallorquina, de tono ocre, calabaza del Bonete turco, Acorn, Baby Bear, Calabaza de Castilla, calabaza Pattyson o Bonetera, Potimarron, calabaza gris valenciana, calabaza Moscada, varias mezcladas y al final una calabaza portuguesa, de desarrollo horizontal que espero probar.
Habrá que empezar pronto a elaborar con ellas para que podamos probarlas todas. ©
Saludos. Mis plantas de calabaza una vez la calabaza comienza a formarse se cae sola y no progresan. A qué se debe? Qué debo hacer? Gracias
Hola Daniel! Cuando sucede eso normalmente es un problema de polinización. Las calabazas son polinizadas por los insectos. Sino hay la calabaza femenina no se fecunda y no progresa, se seca y se cae. Tienes que sustituir tu a los insectos, o poner algo cerca de las calabazas que les guste especialmente ( pueden ser plantas aromáticas, flores de borraja, caléndula, etc.) pero de momento lo mejor es coger polen de la flor masculina con un pincel y pasarlo sobre lo que sobresale en el centro de la flor femenina. Otra forma es cortar una flor masculina, suele haber varias y le quitas los pétalos de alrededor, dejando el apéndice central, con el que frotas lo que sobresale en el interior de la flor de calabaza. Si hay varias puedes usarlo en más de una. Un saludo
Enhorabuena por esa estupenda cosecha 👏👏👏👏
Muchas gracias, tendremos que compartirlas, son muchas calabazas para comer. Un saludo
Cuánta variedad! Una belleza
Hola Vero, lo bueno de la diversidad de las calabazas es que también son diferentes en su sabor. Las hay más acuosas, otras son más secas, las hay más adecuadas para usar en dulce, pues ellas lo son, mientras que otras van mejor con el salado. Es una familia muy rica, tanto en colores como en variedades. un saludo
¡Qué gran variedad!
Me gusta la variedad, lo que en ocasiones origina más variedad, dada la tendencia a la hibridación de las cucurbitáceas. Un saludo
Hola a mi me salieron unas calabazas verdes largas y no sé que variedad serán. Tenés algún mail donde pueda mandarte la foto así me decís que es??
Hola Alejandro! Posiblemente sea calabaza mallorquina o vasca. Son verdes antes de madurar y alargadas pero envía la imagen a: 2meperezg2002@gmail.com. Un saludo
A mi también!! Creo q polinizaron cruzado con plantas de zuchini
Estamos de acuerdo Constanza. Por eso suele ser recomendable no ponerlos muy cercanos entre si. Un saludo