En el mes de octubre se consolida el cambio hacia el invierno en el huerto, finalizando la recolección de las diferentes cosechas del verano.
Ahora es el momento de comenzar a preparar el huerto para los cultivos de invierno. Marca el inicio del periodo conocido como la sementera durante el cual se prepara y trabaja la tierra para la siembra de la producción fundamentalmente en esta zona: los cereales de invierno. Pero hay también otras tareas que se desarrollan en el huerto en estas fechas:
- Recolección de semillas para el huerto: Semillas de calabacín, semillas de judías, pimientos, Pipas de Girasol, …
- Disfrute de las flores del otoño: Zinnias, …
- Cuidado y disfrute de las diferentes variedades de hortalizas de -otoño: Ultimos tomates, últimos pimientos, recogiendo patatas, …
- Cucurbitáceas: Calabacines, Calabaza de Cabello de Ángel, Calabazas de comer, …
- Verduras de otoño: Lechuga, Escarola, judías verdes, …
- Leguminosas: Recolectar alubias, Chauchas, …
- Cuidados de las frutillas:Trasplantando fresas, Ultimas fresas, frambuesas de otoño, Mora de Logan, cosecha de uvas, …
- Cereales : Recolección de maíz, …
- Siembras y trasplante de hortalizas para el otoño – invierno:Trasplantando escarola, …
- Cuidado de los árboles: Desarrollo de injertos, El Caqui en el huerto, Manzanas en otoño, …
- Control de plagas: La grama, …
- Climatología: Heladas, Está todo tan seco, Clima del huerto, …
- Otras tareas: Buscando setas, Setas en el huerto, …
- Conservando alimentos: Conservas de tomates, conservando pimientos, secando boletus con energía solar, secando pimientos, …
En casa años tomates los pelamos pa conserva sin necesidad de escaldar los . Verás les hacemos algo de presión con la parte que no corta del cuchillo de esta manera tb se pelan bien .
Este año en la huerta a estas fechas tengo mucho pimiento si.
El rojo es el que va a costar en madurar…me temo lo tendremos que recoger verde aix.
Si, en muchas zonas el pimiento ha ido un poco tardío y es ese caso lo mejor es coger en verde y dejar luego madurar, no suelen dar problemas. Un saludo