La Maravilla de Verano es uno de los tipos de lechuga más aptos para cultivar a lo largo del verano por su capacidad para resistir los rigores estivales siempre que se le de agua, aguantando más que otras lechugas para sacar el tallo floral.
Cómo todas las lechugas, Lactuca sativa, la variedad Maravilla de Verano se desarrolla bien con calor y humedad, y presenta un rápido crecimiento siempre que la tierra tenga los nutrientes esenciales para su desarrollo, de los que gusta, especialmente el nitrógeno aunque también necesita potasio y magnesio.
Presenta las hojas rizadas, crujientes, compactas, con los bordes y parte de las hojas con tonos rojizos, que cambian en función de la variedad de maravilla de verano de la que estemos usando, pues hay varias, de buen tamaño y con tendencia a acogollarse aunque la planta no se ate y un sabor delicioso.
Las plantas siempre se deben ir sembrando desde la primavera en pequeñas tandas, pues al margen del crecimiento que estas adquieran cuando tiene el tiempo al margen del tamaño que hayan alcanzado se espigan. Se debe procurar que las que se prevee para el mes de julio si es posible tengan algo de sombra, lo que ayuda a su mantenimiento. Las colocamos en hilera lo que facilita su riego, abriendo el suco entre ellas y procurando siempre no mojar las hojas.
Desde el mes de julio en adelante se puede poner una nueva tanda de semillas que se desarrollaran en julio y agosto y estarán para su consumo a finales de septiembre, estas al reducirse las temperaturas aguantaran más siempre que se les mantenga la humedad.
Pero debemos tener en cuenta las circunstancias locales de temperatura y humedad y jugar con ellos, pues no se les debe dejar pasar sed, y por otro lado no debe de coincidir calor con lluvia en su momento de acogollamiento, pues suelen tener tendencia a pudrirse, así si hay tormentas en ese momento o se las riega mojándoles la hoja nos podemos encontrar con este problema y un bancal de lechugas echarse a perder en menos de una semana.
En este sentido este año al no haber coincidido tormentas durante el periodo de acogollamiento nos encontramos en este momento con unas buenas bolas de lechuga, crujientes y compactas que están aguantando todavía hasta su consumo, y por otro lado ya estamos preparando la siguiente ronda y trasplantando las nuevas para su uso desde final de agosto hasta el final del verano. ©
Para comer ensalada!
Que ricas y que buena pinta. Yo me he descuidado unos días y ahora estoy sin ellas. Además las últimas que he plantado las atacan los gorriones y no las dejas medrar.
Hoy me he fijado y las tengo casi todas atacadas. Bueno a seguir «peleando» con la naturaleza
Un saludo y que aproveche.
Gracias Chema! ¿Tienes ya sembrada ya la del otoño?, sino pon unas pocas en un semillero. La verdad es que al que siembra todos le atacan, parece que nos dedicamos a mantener a media naturaleza, dentro de poco nos van a tener que poner en protección con peligro de extinción pues a veces lo parece, sobre todo en nuestra zona.
¡Buen verano y a disfrutar!