Archivo de la categoría: Biopreparados

Cebolla y ácido giberelico

Cáscaras para el extracto de cebollas

Ya os he comentado en alguna ocasión que soy una creyente en el extracto fermentado de cebolla y  de forma circunstancial ha coincidido  el localizar una información, que ayuda a explicar  y justificar el por qué resulta tan eficaz en  alguno de sus usos.

Tiene ello que ver con el  ácido giberélico. Este  es una hormona presente en las plantas que se encarga de regular el crecimiento de las mismas. Todo ello está relacionado con la división  celular. Esta es  la razón  de que  esta fitohormona  sea capaz también de estimular la germinación de semillas.  Habitualmente el ácido giberélico con fines  comerciales  se extrae del hongo  Gibberella fujikuroi, que se desarrolla en las plantas de arroz.

Pues bien  hay  un  estudio en la red que habla de cómo de las hojas verdes  del Allium fistulosum (la común cebolleta) se obtuvo un extracto en etanol, en el que era evidente la presencia  de ácido giberélico.  Con este extracto se realizaron diversos  estudios comparando su uso con el de la fitohormona comercial, así como con una muestra de control.

En este estudio se   establecía una correlación entre el  empleo de este extracto de etanol  y el desarrollo en la plantas  de tallos de mayor vigor, más follaje y  mejor germinación. Apareciendo, por la presencia de  esta  fitohormona,  unos niveles de resultado casi equiparables a los obtenidos con el empleo del ácido giberélico de carácter comercial.

Este es un fenómeno que  ya  había observado con  el uso del extracto fermentado  de cebollas en el suelo.  Por ello creo que esta correlación  no es exclusiva  de la cebolleta y sus hojas verdes, sino extensible a las liliáceas de esta familia y al resto de partes de las mismas.

En mi caso  uno de los usos que suelo darle es cuando se dan problemas en las plantas asociados al desarrollo en el suelo de diversos hongos. Entonces  es recomendable el mantener el uso del extracto en el suelo durante cierto tiempo y así aparecen  estos beneficios colaterales. Su uso favorece en las plantas una tendencia al crecimiento más intensa y se desarrolla más masa foliar, incluso cuando las circunstancias climatológicas ya no son  las más indicadas para ello.

A partir de estos datos debo  reconsiderar el modo en que empleo las cebollas y su extracto  y quizá tenga que ampliar las formas de usarlo. Debo  considerar  el realizar un extracto en etanol siguiendo las indicaciones dadas en el estudio,  y ver qué sucede con su uso bajo ese  formato. ©

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Extracto fermentado de Consuelda

Consuelda Rusa

Una vez más quiero hablaros de los  purines que empleamos en el huerto. El principal uso que le estamos dando a la Consuelda rusa a lo largo del verano  ha sido  el de realizar con sus hojas extracto fermentado de ella.

Con este sistema los nutrientes extraídos por la Consuelda  desde el subsuelo al que tiene acceso a través de sus profundas amplias raíces, se liberan en el agua. Este  proceso de fermentación   tiene lugar  durante unas 2 semanas.   La duración del proceso de fermentación está en  relación  inversa  con la temperatura ambiental, a más temperatura menos tiempo.

Tras el corte, la planta se regenera con rapidez

Cortamos la consuelda, la troceamos y la ponemos en un recipiente que no sea metálico.  La mezcla la realizo directamente en el huerto por lo que la cantidad de planta fresca no suele ser pesada, pero  en función de la misma el extracto va a ser más concentrado o menos.

Suelo emplear agua de riego, pero lo ideal recomendado es el uso de agua de lluvia o al menos un agua no calcárea.

Las plantas troceadas deben ser removidas  a lo largo del proceso, para facilitar la fermentación y aireación de la mezcla. Durante esta acción se hace uno consciente de lo mal que huele este extracto. Esto suele ser lo más común en la elaboración de todos ellos, pero en este es bastante desagradable el olor.

Las burbujas aparecen en el proceso de fermentación

Durante el proceso de fermentación  se liberan los nutrientes y otros elementos   acumulados en las hojas: Nitrógeno, Fósforo, Potasio, oligoelementos como  Boro, Calcio, Cobalto, Cobre, Cromo, Hierro, Magnesio, Manganeso, Molibdeno, Sodio, Azufre, y Zinc. Además en la consuelda  hay alcaloides como la alantoína, pyrrolizidine y symphocynoglossine, mucílagos,  taninos, saponinas, asparragina, inulina, resinas, ácido fenólico,…

Se forma así un cóctel de minerales, enzimas y  hormonas que posteriormente diluidos  con agua se pondrán a disposición de aquellas plantas que queramos  tratar.  Hay que tener en cuenta por lo que se lee por ahí  la riqueza de este extracto en potasio,   por lo que será interesante su uso  en todo lo que tenga que favorecer primero la floración  y  luego el desarrollo de los frutos.

Se hace necesario colar bien el líquido resultante

Pero  la riqueza de elementos y las características de estos hacen que se emplee para estimular  las células de aquellas plantas que no tienen  un buen desarrollo o para cicatrizar las heridas  tras la poda o regenerar los tejidos después  de una granizada.

Para  su uso es frecuente la dilución del mismo en agua en un porcentaje que varía según los resultados que se pretendan conseguir. Lo habitual viene siendo en un 20%, pero puede ir mas concentrado para tratar una herida, o más disuelto si meramente es un riego de mantenimiento, ya  en el otoño. Se puede emplear tanto como abono en el riego como abonado foliar. ©

Extracto fermentado de ajos y cebollas

Cultivos del huerto

Cultivos del huerto

En un  año con un invierno y una primavera  tan húmeda como los pasados el   desarrollo de abundantes micosis a lo largo del verano era fácil de preveer. Con todo uno nunca está lo suficiente preparado para ello, o no actúa con la regularidad necesaria que prevenir  con métodos naturales lo que este problema conlleva

Este es el motivo de la importancia del uso regular de los extractos fermentados de ajos y cebollas. Hasta este  verano  lo normal era  hacer una pequeña cantidad de extracto fermentado pero este año hemos pasado a realizar un bidón completo del mismo.

Bidón con el extracto fermentado de cebollas y ajos

Bidón con el extracto fermentado de cebollas y ajos

En el purín fermentado utilizo preferentemente  todos los desechos de ajos y cebollas, desde las cáscaras que es lo más habitual, como los tallos florales cuando no me interesa su uso para otros fines,  como  los porretos de las cebollas tiernas,  los  restos de cáscaras y pieles cuando se  limpian para su almacenamiento, así como en ocasiones, aquellos ajos y cebollas que se quedan viejos, restos de  la abundancia del año anterior.

Restos de la cocina

Restos de la cocina

Cuando están frescos los echo  directamente al bidón mezclados con agua, cuando están secos  puedo guardarlos esperando su uso.  Dentro del bidón inician su fermentación cambiando de color  el agua.  Este  agua   y los restos de las cebollas, va a estar un número indeterminado de días  dentro del bidón. Iremos sacando el líquido y colándolo, para usarlo, conforme sea necesidad.

La razón  de usarlo es variada:

  • En unos casos para rociar toda la huerta de forma sistemática. Es cuando mejor funciona todo y conviene hacerlo al menos cada quince días.
  • Siempre que  las hojas  se vean con algo de mildiu u oídio, con manchas rojizas o negras, ….
  • Para mojar la tierra alrededor de aquellas plantas que teniendo humedad se ponen un poco tristes y  amarillean sus hojas.
  • Para tratar los troncos de algunos árboles que  desarrollan grietas o exudan resina,…

Es una tarea que tenemos que mantener durante todo el tiempo, mientras se mantenga el calor, pues  la persistencia de los biopreparados es baja.©

Desojando la margarita: Extractos si, extractos no

Rúcula creciendo con vigor

Rúcula creciendo con vigor

Fruta sin marcas

Fruta sin marcas

Cuando uno tiene un huerto  es frecuente que en su mantenimiento  le crezcan los enanos bajo las piedras. La práctica hortícola muchas veces es la suma de una carrera de fondo, junto a una carrera de obstáculos.

En esas circunstancias uno de las prácticas más beneficiosas  para el huerto que deja unos resultados más interesantes es el uso frecuente de extractos fermentados en el mismo. Su empleo tiene un efecto preventivo que repercute especialmente en  la expansión de las plagas, frenándolas, en el control de los hongos que se reducen, en el fortalecimiento de la planta que se vigoriza.

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Tomates madurando

Su uso puede buscar combatir un problema concreto pero  el huerto se beneficia de un  tratamiento general preventivo. Empleado de forma sistemática en todas las plantas del huerto, se nota un vigor y nivel de verdor y crecimiento , que disminuye en comparación con el adquirido por aquellas que no están recibiendo los beneficios de los extractos.

Los extractos empleados  pueden ser muy variados, dependiendo de las plantas que cultivemos en el huerto. Son de destacar  en el nuestro los extractos de ortiga, tomate, cebolla, caléndula, diente de león,…

Plantas sanas

Plantas sanas

Su uso puede centrarse tanto a nivel de las hojas como sobre el suelo, dependiendo de qué aspectos deseemos combatir o estimular. Pero en ambos casos sus resultados se pueden apreciar, al cabo de muy poco tiempo.

Preventivo ante el otoño

Caqui  ante el otoño

Ahora a comienzos del otoño es un buen momento para fortalecer las plantas frente al invierno y para luchar contra algunas enfermedades criptogámicas, que debido a la humedad se están dispersando por el huerto. ©

 

Cobre si o cobre no?

Fresas del otoño

Fresas del otoño

Sales de Sulfato de cobre

Sales de Sulfato de cobre

A lo largo de este año me he ido encontrando con artículos interesantes sobre el uso del cobre y cómo lo cuestionan. El cobre que es uno de los pocos productos de origen mineral que están autorizados en agricultura ecológica.

El cobre es uno de los fitosatinatios   de contacto  más  empleado para  control de hongos y bacterias. Sirve para prevenir  pues crea una película invisible sobre las plantas que impide que estos se desarrollen. Nosotros solíamos emplear sulfato de cobre con cal, como Caldo Bordelés

Capuchinas en flor

Capuchinas en flor

Pero el cobre no es   biodegradable,  es muy tóxico, se acumula en las capas superficiales del suelo y es tóxico para la vida  en el mismo, también lo es en el agua para la vida acuática, … A partir de  ciertos niveles afecta a los seres humanos con: irritación de  nariz, boca y  ojos, vómitos, calambres estomacales, diarrea náusea, …  Por ello su uso está regulado y en agricultura ecológica  no se pueden emplear más de 6 kilos por hectárea y año, aunque se puede compensar entre años hasta quedar  en esa media.

Acerolos

Acerolos

Con todo  esto nos hemos preguntado  si debemos cuestionarnos su empleo  en nuestro huerto, si debemos frenar su uso.  Es cierto que el cobre en ocasiones resulta vital para controlar ciertos brotes de enfermedades fúngicas tales como el mildiu, la antracnosis, la  alternariosis, la monilia,… Pero quizá si se pueda limitar, reservándolo para la estrictamente imprescindible, utilizando en su lugar otros productos que ayuden en el  control y  restricción de los hongos y sean más viables.

Esta es un pregunta  que querría haceros, y conocer vuestra experiencia limitando el empleo de este poderoso fungicida, si la hay, y qué alternativas usáis.

Flora alrededor del estanque

Flora alrededor del estanque

Nosotros este año hemos experimentado con maceraciones y purines y el resultado es muy satisfactorio. El único momento en que no han sido eficaces es con lluvias recurrentes. Pero también en esas situaciones el cobre habría sido lavado, terminado en el suelo, y obligándonos a nuevas dosis que se acumularían allí. © De interés

Piretrinas naturales en el huerto

Flores del Amarantho

Flores del Amaranthus retroflexum

Planta de bledo en una zona con humedad

Planta de Bledo en una zona con humedad

En un deseo de aprender  nuevas posibilidades en la lucha y control de los fitófagos  a veces encontramos en la red sugerencias  interesantes, sujetas a la necesidad de experimentar con ellas. Tal es el caso del uso del Bledo, planta de la familia de los amaranthos.

Según la página de la agricultura canaria  en la que se habla de diversos remedios caseros en el control de plagas, el extracto de Bledo sería uno de ellos. Los amaranthos  tienen piretrinas que son insecticidas naturales, por lo visto empleados para el control de: orugas, escarabajos, cochinillas, trips y otros insectos.

Creciendo en una zona más seca

Creciendo en una zona más seca

Las piretrinas son un insecticida de contacto  que afectan  a los neurotransmisores y paralizan  los músculos de los insectos provocando su muerte. Son compuestos  que, si son absorbidos por el organismo humano, son fácilmente eliminados por la acción del hígado.  En la red se indica que apenas afecta a los animales de sangre caliente, si  actúa en cambio  sobre ciertos peces, insectos e invertebrados acuáticos.

Secando

Secando…

Leyendo sobre las piretrinas encuentro que el  uso  de las piretrinas se hace inestable en agua y son  fácilmente degradables por la acción de la luz solar y del calor. Estos son aspectos  que tendré en cuenta  cuando se vaya a usarlas.

El llamado Bledo  (Amaranthus retroflexum ) es el  tipo de amaranto que hay  de forma natural en mi zona y en concreto en el huerto. Es una planta que aparece de forma espontánea en los terrenos arados, siendo muy frecuente y de buen tamaño en las tierras de regadío, catalogándola habitualmente  dentro de la categoría de “malas hierbas”.

Cuanto más secas mejor para reducir a polvo

…cuanto más  mejor para reducir a polvo

Este año he ido recogiendo plantas de Bledo, en concreto sus flores, que es donde he leído su concentran estas piretrinas.  Los he recogido y los he ido secando. Luego  los he embolsado  para que conserven sus propiedades y  dejándolos listos para su empleo.  No tengo intención de usarlas de forma generalizada,  pues se dice que es un insecticida de amplio espectro que afecta a una amplia gama de insectos, pero si quiero poder experimentar con ellas cuando resulte imprescindible. ¡Probar y ver! ©

Ácido salicílico

Varas de mimbre

Varas de mimbre

Leyendo, leyendo  uno se encuentran en Internet cosas muy interesantes que  dan pie a ideas diversas. De ello os quiero contar. En concreto  sobre el Ácido Salicílico presente desde siempre en las salicáceas, de las  que sabemos  que el mismo Hipócrates, en la antigüedad,  ya   las  empleó contra el dolor.

Tallos sanos de manzano

Tallos sanos de manzano

Floreciendo bajo el sol

Floreciendo bajo el sol

Pero  no hablamos de la Aspirina, ni del ácido acetilsalicílico. Esa sustancia no funciona.  Sino del Ácido Salicílico (AS),  una fitohormona que ha comenzado a usarse en las últimas décadas como remedio  en las plantas para estimular las defensas de estas frente a los patógenos.

Se comienza a saber que cuando una  planta es atacada  por una enfermedad, genera de forma natural AS para avisar al resto de células  del ataque  e incrementar las defensas. De modo que el empleo de AS tiene un efecto preventivo, activador de las defensas.

El AS no tiene  una vida larga en la planta, pronto es asimilado por las paredes celulares. Por lo que aportar AS en las plantas es un proceso que  hay que repetir con cierta frecuencia (de semana a  2 semanas).

Una vez  que es absorbido el  AS es móvil y se distribuye por toda la planta, provocando  un estimulo general de la misma que aumenta su defensas. El AS no se debe mezclar con sustancias alcalinas ni calcáreas, pues se neutraliza.  Afecta sobre todo al control de virus, bacterias, hongos, …

Uno puede adquirir AS en el comercio para su uso, No me ha dado por ahí todavía, aunque nunca se sabe. En mi caso estoy  investigando que plantas son ricas en AS para experimentar con ellas e  incorporarlas en los preparados que se les dé  de vez en cuando.

Caléndulas secándose

Caléndulas secándose

Plantas  en mi zona  como las mimbres, los sauces, los olmo,  las semillas de la calabaza,  la manzanilla,  las fresas, las caléndulas, los manzanos, los diente de león, los pensamientos, milenramas, … primaveras, pulmonarias,  ulmarias,…. Ya veremos. ©