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Nuevos almendros

Hilera de árboles  comprados a comienzos de junio

Con fuerza y vigor

Los almendros son un árbol de cultivo difícil en el huerto, o por lo menos lo ha sido  hasta ahora, dado que el almendro que tenemos plantado, de la variedad Marcona,  casi desde los inicios  del huerto, raro es el año en que da una  cosecha, cuando no es por una cosa es por otra.  Aunque este año parecía ser extraordinaria hasta la helada. Con todo seguimos intentándolo con ellos.

Este año hemos querido colocar algunos árboles más para probar en qué medida habría posibilidades de su cultivo si la variedad colocada en el mismo fuese otra más resistente al frío.   Por otro lado la idea es de experimentar colocándoles en un marco de plantación más intensivo y si es posible en espaldera para que con   porte  bajo intentar protegerlos cuando fuese necesario.

La idea era  de buscar  variedades más tardías, lo que nos ha llevado a probar a plantar seis árboles nuevos, comprados a raíz desnuda de tres variedades distintas: Ferrangnes, Ferraduel y Guara, dos de cada tipo. Todos ellos de floración más tardía y  en teoría mayor resistencia a la helada.

Doble injerto sobre ciruelo

En esta misma línea de buscar más resistencia ante el frío hemos injertado unos patrones de ciruelo con variedades de las que en la zona dan fruto de forma habitual. Árboles resistentes  a las circunstancias climatológicas y de cultivo de secano. Los resultados de crecimiento sobre ciruelo están siendo buenos.

Crecimiento de esta primavera

Los colocamos sobre el terreno a finales del invierno. El terreno se ha ido arando y limpiando de hierbas y los árboles  se han ido regando. El desarrollo y crecimiento está siendo bueno.   También ese es el caso de los ciruelos con injertos de los de la zona. Aunque son plantas más jóvenes, van prendidos y con fuerza.

Se pretende terminar con dos hileras separadas unos tres metros entre si   y con los árboles en espaldera.©

En la creación de un bosque alimentario

Arboles en junio

Hilera de la familia de hueso

Los árboles son siempre un proyecto a largo plazo, que requiere tiempo para comenzar a dar sus frutos. Este año ampliamos el número de árboles existentes en el huerto. Nuestro objetivo será el poder  proveernos de fruta ecológica al tiempo que  podemos  llegar a vender el excedente que el huerto ofrezca.

Al querer una producción ecológica no nos planteamos  el tener un monocultivo de una determinada variedad de fruta, sino diversidad de productos y  de frutos. Cada una  con sus épocas y cosecha. Frutales de especies diferentes, que podamos ofrecer a aquellos cercanos a nosotros.

Este año hemos  colocado  en el medio de la finca y con una orientación norte sur, seis hileras de árboles en espaldera,  colocados cada dos metros y separados cuatro  entre si.  Creo que  este sistema no solo puede ser interesantes en una explotación intensiva, sino  también dentro de este concepto ecológico y de biodiversidad. Pero el trabajo hay que completarlo. Tenemos que poner las espalderas y preparar un sistema de goteo para regar los árboles. No sé si eso se podrá hacer a lo largo del verano o tendremos que dejarlo para la caída de la hoja.

Árboles en el mes de abril

Estos son los árboles que hemos colocado:

  • Dos hileras de manzanos, con variedades  diversas. Algunos son de manzanas tradicionales, otros son  árboles comprados, y otros son bravos  enraizados  sobre los que hemos realizado  injertos  con  variedades distintas.
  • Otra hilera es mezcla de variedades de hueso comprados (nectarinas, ciruelos, melocotoneros, paraguayos) junto con acerolos sobre espino y algún membrillo como portainjerto.
  • Dos hileras más de perales de diferentes tipos, desde comprados a  otros injertados e incluso algunos bravos, base como portainjertos sobre los que hemos colocado otras variedades.
  • También algún cerezo para ver como responden colocados en espaldera
  • Finalmente una hilera con distintos tipos de almendros, algunos de ellos injertados sobre ciruelo.

Hilera de perales

Todo ello englobado en un concepto que me encanta, el de  bosque alimentario,  con el que pretendo ir investigando y construyendo poco a poco. ©

 

Mandarino Clementino

Citrus clementina

Esta no es tierra de cítricos. Con todo no he podido resistirme a intentar su cultivo  y los que tengo están en un buen tiesto a la entrada de casa. En el exterior en verano, pero al llegar el otoño salen al sol y los meto cada día para dentro, o si hace muy malo se quedan dentro, para ello no hay nada mejor que ponerles ruedas al tiesto.

El lenguaje vital de los cítricos me era totalmente desconocido hasta hace poco. Ahora empiezo a aprender algo sobre ellos. Este es un Citrus clementina, variedad Clemenules, sobre un patrón de Citrus. volkameriana ( enlace).

Cuando uno compra este tipo de plantas,  compra lo que encuentra en los viveros a  su alrededor, pero frecuentemente  sin saber que es lo más adecuado  a su zona y qué le interesaría realmente tener.

Flores

Este mandarino lo compramos  el invierno pasado en un vivero de Valencia. y por el patrón en el que se encuentra establecido debería  presentar tolerancia a la Tristeza y al Exocortis, pero no la tiene a la Phytophtora y a la Armillaria Mellea. Tendría buen vigor, rápido en entrar en producción, de productividad alta, pero baja calidad de la fruta. Así como buena resistencia a la asfixia radicular y a la caliza.  No resulta  por contra muy resistente al frío, lo que no es algo bueno para aquí.

Hojas y fruto

Sigue floreciendo

Estas cualidades del portainjertos tienen sus aspectos positivos, junto a otras que no lo son tanto. Entiendo la ventaja que aporta el vigor  y el  buen crecimiento, así como la conveniencia de la resistencia a la asfixia radicular  y la tolerancia a la tristeza, pero  las tierras de la zona tienen Phytophtora y su sensibilidad a la misma, como la de la Armillaria no es buena. Tampoco lo es que no sea muy resistente a la helada, pues si algún día se queda afuera en el invierno, está muerto.

Por su parte el injerto de Clementina Clemenules es de buena calidad, con buen sabor, pocas semillas y mucho zumo. Una de las mejores. Esperemos poder llegar a disfrutar en algún momento  de tan buenas promesas.

Nuestro mandarino  lleva en flor toda la primavera. Una delicia para los sentidos. Mucha  flor. Una parte de la cual ha caído sin cuajar, pero hay otra serie de pequeñas mandarinas que todavía se resisten, y algunas parecen ir engordando. Quizá logre criar alguna, aunque es complicado mantener los niveles de frescor y humedad  necesarios, en un tiesto en verano.

Con las hojas decoloradas

Ha tenido falta de pigmentación en algunas de las hojas, motivo por el cual probamos con las sales de magnesio.  Además de aportarle un buen abonado que parece agradecer. Además ha tenido pulgón, mosca blanca y también algo de cochinilla, pero el jabón de potasa le ha ido bien, ha mejorado. Ya iremos viendo que tal evoluciona. ©

Primavera florida en los árboles del huerto

Manzano Golden

Cerezo de blanca del bierzo

Para los frutales de este año la primavera seca no ha significado de momento una reducción de la floración. Esta se había ido formando a lo largo del verano y otoño del año pasado y contaba con la fuerza necesaria para aparecer en todo su esplendor.

Cerezo de gorda de Folgoso

Las temperaturas más suaves en general han sido  beneficiosas hasta ahora para esa floración, que en el caso de perales, guindos, ciruelos, manzanos y perales ha conservado la mayor parte de la misma. No ha sido así para los albaricoques, melocotones, y algunos de los ciruelos tempranos que si han perdido la fruta por la acción de la helada.

Manzano Fuji

Peral junto al estanque

Cerezo grande

Las  temperaturas calurosas para la época han adelantado la floración respecto a años anteriores, lo que se puede ver si le echamos un vistazo a cómo estaba el huerto en años anteriores por estas mismas fechas. Esto puede ser para bien o para mal, depende de lo que el capricho meteorológico nos tenga reservado y por aquí   el clima es de contrastes. Tendremos que ponerle la vela a Sta. Rita

Lo que también está claro es que  el año va a requerir un control de la humedad del suelo en torno a los frutales y  habrá que regar. Por otro lado será necesario controlar la proliferación de hongos, que dadas las temperaturas y el rocío de la mañana, ya están creciendo.

La temperatura cálida y estable está favoreciendo que  la polinización de este año esté siendo muy buena. La abundancia de polinizadores: abejas, dípteros, abejorros azules, bombus, mariposas esfinge colibrí,.. ha facilitado todo el proceso.

Peral Roma y Conferencia al fondo

Si os fijáis en las imágenes de los frutales con tanta flor, una buena parte de ella ya va cuajada. Salvo que haya heladas, tendremos que quitar frutillas para conseguir calibres aceptables. Pero de momento no hay prisa. Hasta finales de mayo por aquí nada es seguro.©

Manzana Verde Doncella

Podando pistachos II

  1. Pistacho Peter, posiblemente de dos años

    El pistacho tiene una fuerte dominancia apical. Esta es una de las razones por las que se hace necesario despuntarlo, para favorecer la ramificación.

A la hora de despuntar, hay diferentes opiniones sobre la altura a la que hacerlo. Típicamente se hace por encima de un metro para facilitar la futura recolección mecanizada. En el Chaparrillo aconsejan despuntar las hembras a 1,80 y los machos por encima de los 2 metros (para facilitar la difusión del polen).
Esto no implica que las ramas principales vayan a quedar tan altas. Lo que se hace en el caso de las hembras es eliminar las yemas por encima de 1,70 y las que se encuentran por debajo de 1,20. Seleccionando así las 3 ramas principales entre 1,20 y 1,70.
En el caso de los machos es igual, pero dejando esos 50 cm donde se seleccionarán las ramas principales más altos.

Segundo macho

  1. Se realizará la poda en el reposo invernal (momento en el que se estresará menos a la planta). De diciembre a marzo. En nuestro caso, la realizamos en febrero y probablemente habría sido mejor hacerlo antes. Los cortes más grandes sudaron resina y con las lluvias de enero ramas que posteriormente serían despuntadas crecieron en longitud de forma inútil.

Hembra Kerman de un año

A la hora de podar un árbol de pistacho se habla del siguiente ratio 3:6:12:24. Esto significa que se seleccionan 3 ramas principales a unos 120º entre sí (se podría decir que una rama a la derecha, otra a la izquierda y una en el centro). De cada rama principal saldrán 2 ramas secundarias, de cada rama secundaria 2 terciarias y de cada rama terciaria 2 ramas terminales.
Respecto a  la longitud a la que despuntar las distintas ramas también hay diferencia de opiniones. Las principales se despuntarían de 30 a 60 cm. Las ramas subsiguientes se harían progresivamente más cortas. A la hora de hacerlo hay que considerar la posición de las yemas y elegir aquella altura para hacer el corte que favorece la ramificación hacia el exterior con el fin de aumentar la ventilación y entrada de luz.

En este vídeo de UCDAVIS mencionan quitar la segunda yema u hoja después de despuntar una rama principal para favorecer la ramificación de esta en al menos otras dos ramas. He llevado a cabo este procedimiento y en la primavera veré si tiene resultados. Aunque nos cueste  un poco el inglés recomiendo ver los vídeos para tener  una idea visual de cómo deben quedar los árboles.

Lo que presento aquí son sólo unas generalidades para evitar que otras personas cometan los mismos errores que cometí al podar mis primeros árboles. Para más información recomiendo acudir a las fuentes citadas, especialmente al libro del Chaparrillo. En el caso de que sea para podar una finca de pistachos con fines comerciales aconsejo estar atento a los cursos que diferentes instituciones realizan por toda España, merece la pena la asistencia. © Volver a podando pistachos  I

Podando pistachos I

Poda de pistacho hembra 1

Este año, al haber adquirido más arboles de pistacho para el huerto, se hizo necesario replantearnos que estábamos haciendo con ellos y la necesidad de aprender a formarlos mejor que los que ya llevan 3 años aquí.

Poda de Pistacho hembra 2

Con los que ya tenemos hemos cometido errores de importancia. En uno de los vídeos que habíamos visto se mencionaba que a los machos convenía podarlos lo mínimo posible, lo que es correcto pero  de que están ya formados,  por lo que no le dimos de entrada toda la altura que de hecho les conviene. Así   que en estos momentos el que hay  si bien no está demasiado mal podado, podría estar mejor, ya que conviene una mayor altura para una mejor polinización.

Poda de pistacho hembra 3

Poda de pistachos hembra 4

Con el fin de aprender  a podar mejor acudimos a Google, llegando así al libro del  Centro de Investigación El Chaparrillo, la información de la Casa Sant Roc y los vídeos de UCDAVIS. En España tenemos la suerte de disponer de la información obtenida durante años de estudio en el Centro de Investigación Agroambiental El Chaparrillo – IRIAF.

Poda del pistacho macho

Así llegamos a una serie de recomendaciones muy útiles:

Yemas de madera arriba y de flor abajo

  1. El pistacho tiene una fuerte dominancia apical. Esta es una de las razones por las que se hace necesario despuntarlo, para favorecer la ramificación.
  2. Se realizará la poda en el reposo invernal (momento en el que se estresará menos a la planta). De diciembre a marzo. En nuestro caso, la realizamos en febrero y probablemente habría sido mejor hacerlo antes. Los cortes más grandes sudaron resina, pues con las temperaturas habían comenzado su actividad  y con las lluvias de enero ramas que posteriormente serían despuntadas crecieron en longitud de forma inútil.
  3. Se hace necesario saber diferenciar las yemas de flor de las yemas de madera y tenerlo en cuenta a la hora de que cortar.
  4. No  debe olvidarse desinfectar todos las herramientas utilizadas. En nuestro caso utilizamos un pulverizador relleno de alcohol de 96º. Si bien no se considera necesario, en aquellas zonas en las que haya rocío mañanero gran parte del año, es conveniente  usar masilla cicatrizante en  cortes que superen los 2 cm de diámetro para evitar podredumbres.

Continuará en  Podando pistachos II ©

Un hoyo para los frutales

 Imagen general del lugar de almacenamiento de los frutales

Imagen general del lugar de almacenamiento de los frutales

Pistachos a la espera del trasplante

Pistachos a la espera del trasplante

Este año  me he visto en la necesidad de  emplear un hoyo para colocar los frutales antes de ponerlos finalmente en su posición definitiva. Durante un tiempo todos han ido a parar al hoyo: manzanos, perales, caquis, membrillos, acerolos, granado, melocotoneros, nectarinas, ciruelas, paraguayo, almendros:

Primero nos fuimos de viaje familiar en Navidad y nos volvimos con una buena cantidad de frutales que encontramos a buen precio. El retorno coincidió con la bajada más intensa de las temperaturas  hasta ese momento. La tierra estaba enteronada, el aire era frío  y  el terreno donde pretendía colocar los frutales estaba sin preparar.

Hubo que reconsiderar que hacer con todo lo comprado  y la decisión fue  el de ponerlos  cuanto antes en un montón de tierra que hay  en el huerto,  preparando allí, en la tierra fácil de manejar,  un hoyo donde   colocar los frutales.  Los árboles primero los tapamos  con tierra y finalmente con paja para que sufrieran lo menos posible.

Necesidad de proteger las raíces

Necesidad de proteger las raíces

La idea era  de colocarlos cuanto antes en su posición definitiva. Pero el tiempo fue impidiendo estos planes. Primero el frío. Más tarde la lluvia. Entre  estos dos momentos me fue posible subsolar el terreno donde iba a colocar los frutales, por lo que una cuestión menos a tener en cuenta. Pero seguía lloviendo.

 Manzanos de casa

Manzanos de casa

La lluvia fue postergando el trasladar los árboles a su posición definitiva.  En vez de quitar frutales  fuimos añadiendo más al hoyo:

  • Unos pocos pistachos más que queríamos poner.
  • Los manzanos y perales que estaban injertados y que he ido desenterrando y arrancando, para tenerlos listos para cuando se pudiera.
  • Aquellos otros nacidos en la base de los arboles y con raíces que les permitan enraizar fácilmente y que habrá que injertar,
  • Unos acerolos injertados en espino bravo,
  • Unos ciruelos salidos en las raíces del árbol, en los que habrá que decidir todavía qué poner,
  • Unos cerezos  ya injertados que me traje del pueblo, ….
Con espacio para acumular más

Con espacio para acumular más

Todo se ha ido pasando por el hoyo (unos más, otros menos tiempo) como  en un cuenco mágico esperando ese momento oportuno, esa  concatenación de acontecimientos interplanetarios  que permitiese su trasplante, y al fin ha sucedido: El puente de Carnaval lo ha hecho posible. Poco a poco en este fin de semana el hoyo se ha ido vaciando, ganas tenía.©