Archivo de la categoría: Técnicas y problemas

Injerto de hendidura doble

Acerolo sobre espino

Este año despejamos parte de  la vegetación de la zona del canal de desagüe. Esto  junto con otra serie de bravos que había por el huerto  dejo  numerosas plantas listas para injertar y en algunas de ellas aplicamos esta técnica: El injerto de hendidura doble.

Es una técnica que se aplica cuando la diferencia entre el injerto y el portainjerto es notable, pero no excesiva, de modo que se puede aprovechar para hacer los  injertos dobles. La razón de esta opción es que se duplican  asi las posibilidades de que alguno de ellos funcione. Afortunadamente en bastantes ocasiones se ha dado el caso de que ambos han prendido.

Almendro sobre ciruelo

procedimiento  básico sigue los mismos planteamientos que el injerto de hendidura sencillo, pero con la salvedad de que en la hendidura se aprovecha para colocar dos púas en la misma incisión.

Por ello debemos procurar que  el tipo de lengüeta tenga la misma anchura y una profundidad que sea similar, para conseguir que la tensión de la madera del portainjertos  se reparta de forma homogénea sobre ambas cuñas y el ajuste  del cambium sea perfecto.

Peral sobre espino

Hay que tener presente que el punto de anclaje del injerto va a ser la zona exterior de ambas cuñas, por ello al reducir el espacio de contacto, una solo superficie en lugar de dos,  hay que procurar ajustar estas lo mejor posible.  El callo de crecimiento que se desarrolle allí será esencial para  el agarre de cada injerto en su evolución futura.

Cierre con cinta autosellante

Dada la época en que suele realizarse los injertos, finales del invierno e inicios de la primavera, coincidiendo con la subida de la savia, es también muy importante cómo se realiza el cierre e impermeabilización del injerto. Hay que tener presente que el agua de lluvia podría acumularse en la hendidura y el riego de  ataque hongos se incrementaría. También es una superficie abierta,  susceptible de resecamiento, por ello  se debe cuidar esmeradamente que quede bien cerrado.

Este año nos han funcionado muy bien los injertos dobles de acerolo sobre espino, así como peral sobre espino y almendro sobre ciruelo. ©

 

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Injerto de corona

Injerto de corona de acerolo sobre espino

Este año realizamos diferentes tipos de injertos, uno de ellos fue el injerto de corona.  Este es un tipo bastante  frecuente y fácil de realizar con árboles de hoja caduca. Suele  hacerse al final del invierno, cuando la savia de los árboles frutales  comienza a moverse. Por ello hay que tener en cuenta cuando lo hace cada variedad de árbol en particular y estar al tanto de las épocas en que estos comienzan a despertar.

Es un tipo de injertos que combina un portainjertos de mayor grosos y  unos injertos colocados en los laterales del mismo, junto a su corteza. Nosotros lo hemos realizado  con esquejes de acerolo y sobre espino albar como portainjertos.

Injerto en sus inicios

Comienza el proceso cortando con una buena sierra el tronco en horizontal, a la altura desde la cual queremos que arranque el injerto. Lo más habitual es que al menos  realicemos dos injertos en cada tronco.

Sobre la zona del corte, en el tronco,  hacemos  una incisión en vertical  de unos 4-5 cm y con cuidado separamos  la corteza alrededor de la incisión. Los injertos van a ser unas varetas  de unos10 cm de largo y un grosor inferior al centímetro, que tengan al menos dos-tres yemas  para el futuro desarrollo.

Cubriendo con mastic

A las púas se les da un corte longitudinal a lo largo de la sección que vamos a insertar en  el corte realizado. El final del mismo se suaviza con un corte a bisel que facilita su asentamiento entre la corteza.  El corte  longitudinal incluye dos posibilidades: con asiento, de modo que hay un rebaje horizontal, antes de hacer el longitudinal o sin el. Lo primero facilita el ajuste de la púa con el tronco, lo segundo implica un cierto corte a bisel.

Desarrollo durante el verano

A continuación se desliza con cuidado   la púa dentro de la corteza. Sobre este esquema de base se puede  luego introducir algunas modificaciones dependiendo de cómo  se adapta  el tipo de cortezas de las diferentes variedades vegetales:

  • Se pueden levantar ambos lados de la corteza y asentar  la zona de contacto en centro.
  • Levantar la corteza en una de las zonas,  y rebajar el borde lateral de la púa para que se ajuste al corte vertical realizado.
  • Retirar la corteza y rebajar en ambos laterales ajustando  las zonas de contacto.

Se procede a atar bien todo el conjunto y se emplea mastic para evitar todo tipo de evaporación. Yo la he empleado tanto en el cierre del portainjertos en contacto con la `púa, como en el corte final de esta. Para asegurar ambas partes, la  púa y tronco, hay gente que  llega a clavar una fina punta entre ambas, reforzando así la zona de contacto.

El injerto, una vez consolidado,  va a realizar un buen crecimiento en los siguientes meses, siendo frecuente que prendan todos  los realizados. Para ello es importante eliminar todos los brotes del portainjerto que puedan ir apareciendo, que de dejarlos actúan como chupones que roban la fuerza al injerto realizado. ©

Injertos en cítrico

Estaquilla sobre corona

Uno si, el otro no

Esta primavera decidí realizar mis primeros  injertos sobre cítricos. Para ello decidí emplear el material que me  había traído de Valencia, naranjas y mandarinas, que tenía como  esquejes  puestos a enraizar, y que poco a poco se iban secando.  Creo que fue una decisión adecuada, tomada en el momento oportuno, pues  los esquejes todos ellos terminaron por  secarse, en gran medida por la acción de los fungus gnat, mientras que con los injertos tuve más suerte.

despega el crecimiento

Qué tipo de injerto iba a realizar  fue la decisión siguiente. Terminé inclinándome por dos de ellos: El de corona  con una estaquilla, siguiendo las directrices de Mundani en su página, el otro fue  un injerto de yema tradicional.

La posibilidad de trabajar con  cítricos me había limitado hasta ahora, pero dado que son árboles que me gustan mucho y que tengo unos cuantos bravos sacados de semillas, he decidido experimentar.

Injerto de yema en julio

Injerto de yema

Tras realizar los injertos, coloqué  varios sobre cada portainjertos,  los cubrí  con una bolsa de plástico y dado que estábamos a finales del invierno, en cuanto fue posible  y lo tuve montado me los llevé para el interior del invernadero, ya en los inicios de la primavera.

INjerto de yema tomando fuerza

Tuve suerte.   En los tres portainjertos que he utilizado han prendido  injertos.  En dos de ellos los resultados han sido buenos: En un caso un  injerto de yema, en el otro uno  de estaquilla sobre corona.

En el tercer caso tiene los injertos prendidos, tanto de yema como de estaquilla,  pero no terminan de desarrollarse. Habrá que darle tiempo y ver que pasa.

Ahora el reto es sacar adelante estos arbolitos y conseguir que crezcan y lleguen a florecer, luego el reto será conseguir su fruto. Paso  a paso. ©

Poda del caqui

Caqui Rojo brillante antes del inicio de la poda

Así quedó tras recortar el vuelo

En este final del invierno e inicio de la primavera  hemos abordado la poda de los caquis grandes que tenemos, tanto del Rojo Brillante como del  Fau Fau. Para ello aunque antes hemos estado ojeando algo  sobre la poda de los caquis,  hemos tendido a continuar con lo que aplicamos el año pasado en este tema, dado que no funcionó mal:

  • Sanear en altura, no dejando  varas largas que  tienden a perder la fruta   por un lado y por otro la madera del caqui es frágil y con el peso y el aire,  tiende a romper,
  • Procurar que la mayor parte de las ramas de fruta queden en la zona media y cercanas al tronco,
  • Procurar un reparto equilibrado de ramas y  varas de fruta,  dado que  suelen aparecer las yemas florales en la madera de un año.
  • Recortar las varas  que han aparecido el año anterior a unos 25 cm de donde salen, pues  suelen tener de 4 a 7  yemas florales donde originan la fruta
  • Eliminar las ramitas pequeñas y frágiles con más de un año.

Ramas en el Rojo Brillante

Esto de la poda sigue siendo todo un arte y un campo de aprendizajes para mí.  Todo  el proceso de aprendizaje es un tira y afloja que queda reflejado en estas entradas. Sin duda será objeto de cambios  y modificaciones conforme vayamos avanzando  y enmendando errores,  aprendiendo  en el hacer y deshacer un poco más.

Varias cañas para el Fau fau

Tras la poda

Un caso aparte ha sido el Fau fau al que el año anterior habíamos dejado numerosas ramas desde el suelo. En este hemos eliminado todas las cañas que no fueran la principal, y en ella hemos seleccionado  la que tenía mejores ramas para construir la estructura del árbol.

En ambos casos tras la poda de los árboles estos  se han cavado y abonado bien. Le hemos colocado paja todo alrededor del tronco porque es una buena manera de mantener la tierra despejada de hierbas, fácil de cavar y  húmeda sin tanto aporte de agua.©

Podando pistachos II

  1. Pistacho Peter, posiblemente de dos años

    El pistacho tiene una fuerte dominancia apical. Esta es una de las razones por las que se hace necesario despuntarlo, para favorecer la ramificación.

A la hora de despuntar, hay diferentes opiniones sobre la altura a la que hacerlo. Típicamente se hace por encima de un metro para facilitar la futura recolección mecanizada. En el Chaparrillo aconsejan despuntar las hembras a 1,80 y los machos por encima de los 2 metros (para facilitar la difusión del polen).
Esto no implica que las ramas principales vayan a quedar tan altas. Lo que se hace en el caso de las hembras es eliminar las yemas por encima de 1,70 y las que se encuentran por debajo de 1,20. Seleccionando así las 3 ramas principales entre 1,20 y 1,70.
En el caso de los machos es igual, pero dejando esos 50 cm donde se seleccionarán las ramas principales más altos.

Segundo macho

  1. Se realizará la poda en el reposo invernal (momento en el que se estresará menos a la planta). De diciembre a marzo. En nuestro caso, la realizamos en febrero y probablemente habría sido mejor hacerlo antes. Los cortes más grandes sudaron resina y con las lluvias de enero ramas que posteriormente serían despuntadas crecieron en longitud de forma inútil.

Hembra Kerman de un año

A la hora de podar un árbol de pistacho se habla del siguiente ratio 3:6:12:24. Esto significa que se seleccionan 3 ramas principales a unos 120º entre sí (se podría decir que una rama a la derecha, otra a la izquierda y una en el centro). De cada rama principal saldrán 2 ramas secundarias, de cada rama secundaria 2 terciarias y de cada rama terciaria 2 ramas terminales.
Respecto a  la longitud a la que despuntar las distintas ramas también hay diferencia de opiniones. Las principales se despuntarían de 30 a 60 cm. Las ramas subsiguientes se harían progresivamente más cortas. A la hora de hacerlo hay que considerar la posición de las yemas y elegir aquella altura para hacer el corte que favorece la ramificación hacia el exterior con el fin de aumentar la ventilación y entrada de luz.

En este vídeo de UCDAVIS mencionan quitar la segunda yema u hoja después de despuntar una rama principal para favorecer la ramificación de esta en al menos otras dos ramas. He llevado a cabo este procedimiento y en la primavera veré si tiene resultados. Aunque nos cueste  un poco el inglés recomiendo ver los vídeos para tener  una idea visual de cómo deben quedar los árboles.

Lo que presento aquí son sólo unas generalidades para evitar que otras personas cometan los mismos errores que cometí al podar mis primeros árboles. Para más información recomiendo acudir a las fuentes citadas, especialmente al libro del Chaparrillo. En el caso de que sea para podar una finca de pistachos con fines comerciales aconsejo estar atento a los cursos que diferentes instituciones realizan por toda España, merece la pena la asistencia. © Volver a podando pistachos  I

Podando pistachos I

Poda de pistacho hembra 1

Este año, al haber adquirido más arboles de pistacho para el huerto, se hizo necesario replantearnos que estábamos haciendo con ellos y la necesidad de aprender a formarlos mejor que los que ya llevan 3 años aquí.

Poda de Pistacho hembra 2

Con los que ya tenemos hemos cometido errores de importancia. En uno de los vídeos que habíamos visto se mencionaba que a los machos convenía podarlos lo mínimo posible, lo que es correcto pero  de que están ya formados,  por lo que no le dimos de entrada toda la altura que de hecho les conviene. Así   que en estos momentos el que hay  si bien no está demasiado mal podado, podría estar mejor, ya que conviene una mayor altura para una mejor polinización.

Poda de pistacho hembra 3

Poda de pistachos hembra 4

Con el fin de aprender  a podar mejor acudimos a Google, llegando así al libro del  Centro de Investigación El Chaparrillo, la información de la Casa Sant Roc y los vídeos de UCDAVIS. En España tenemos la suerte de disponer de la información obtenida durante años de estudio en el Centro de Investigación Agroambiental El Chaparrillo – IRIAF.

Poda del pistacho macho

Así llegamos a una serie de recomendaciones muy útiles:

Yemas de madera arriba y de flor abajo

  1. El pistacho tiene una fuerte dominancia apical. Esta es una de las razones por las que se hace necesario despuntarlo, para favorecer la ramificación.
  2. Se realizará la poda en el reposo invernal (momento en el que se estresará menos a la planta). De diciembre a marzo. En nuestro caso, la realizamos en febrero y probablemente habría sido mejor hacerlo antes. Los cortes más grandes sudaron resina, pues con las temperaturas habían comenzado su actividad  y con las lluvias de enero ramas que posteriormente serían despuntadas crecieron en longitud de forma inútil.
  3. Se hace necesario saber diferenciar las yemas de flor de las yemas de madera y tenerlo en cuenta a la hora de que cortar.
  4. No  debe olvidarse desinfectar todos las herramientas utilizadas. En nuestro caso utilizamos un pulverizador relleno de alcohol de 96º. Si bien no se considera necesario, en aquellas zonas en las que haya rocío mañanero gran parte del año, es conveniente  usar masilla cicatrizante en  cortes que superen los 2 cm de diámetro para evitar podredumbres.

Continuará en  Podando pistachos II ©

Tijera de injertar en omega

A veces un pequeño paso en pos de la tecnología es un avance en el nivel de confianza que te permite animarte a ir más allá.  Esta es una de las razones de que este  año me haya salido en casa un injertador.  La clave ha sido  el animarnos a comprar una tijera  de injertar en omega,  con cuchillas para  realizar tres variantes de este tipo de injerto.

Corte realizado

Corte realizado

Cortando

Cortando

Visto el fácil uso de la tijera  mi hijo se ha animado este año y con ella ha iniciado  sus primeros pasos en estas lides. Así   se ha lanzado a este mundo sorprendente de los injertos. Sus comienzos están siendo  ricos en experiencias, pues ya lleva injertos de almendros, perales, acerolos, e incluso de  grosellas. Visto el camino no serán los últimos.

Acerolo sobre espino

Acerolo sobre espino

Dada las características  de esta tijera la toma de confianza se hace inevitable. De lo único que hay que cuidar es de que los calibres de la planta receptora sea igual a la del injerto, de ese modo los cambiums quedan plenamente en contacto.  Con un poco de cuidado el injerto debería  desarrollarse y evolucionar  sin dificultad. Hace falta cierto nivel de fuerza a la hora de realizar el corte, sobre todo con aquellas cañas de madera más dura.

En su caja

En su caja

Tras ajustar los cambiums es conveniente un cierre del injerto, sellándolo del contacto con el aire que lo reseca.  La zona abierta del injerto podría ser,  si no se cuida, foco de penetración de hongos y bacterias. Por  ello  es muy recomendable  el uso de la cinta de  injertar y  de una pasta cicatrizante  en los cortes. Todo el proceso debe ir acompañado de una adecuada desinfección del material, que impida la trasmisión de enfermedades.

Grosellero rojo sobre negro

Grosellero rojo sobre negro

Dado que no sabíamos el nivel de uso que le podríamos llegar a dar a la tijera decidimos comprar una versión no demasiado cara de la misma. Pero dada su facilidad de empleo, si el porcentaje  de éxitos  es adecuado, quizá  deberíamos haberla adquirido de mejor calidad, pues tiene futuro. ©

Experimentando con el Parafilm de florista, ya que no encuentro el de laboratorio

Experimentando con el Parafilm de florista, ya que no encuentro el de laboratorio