La cesta de la compra

Tomates  de la cosecha 2014

Tomates de la cosecha 2014

En una situación de crisis general tener un pequeño huerto puede suponer un beneficio económico considerable para una familia, con  un ahorro significativo en la cesta de la compra.

Pimiento amarillo

Pimiento amarillo

La cesta de la compra se ha ido encareciendo  en los últimos tiempos, por lo que la posibilidad de producir una parte de los alimentos de la misma (hortalizas,  frutas y verduras), alivia significativamente el coste general.

Además hay que tener en cuenta que en España  son las frutas  y verduras las que ocupan, dada la dieta mediterránea que se practica, el segundo puesto de los  gastos en la cesta de esa compra.

Coliflor

Coliflor

Para iniciar esta producción  de forma económica  es imprescindible contar  con tierra suficiente en la que realizar el cultivo de alimentos propios. El coste del resto de los elementos necesarios es mucho menor,  y dependerá de en qué medida podamos conseguir semillas y herramientas.

Esto  es relativamente fácil con buenos contactos, amigos y familiares, habituales  en muchas áreas de las zonas rurales. A través de ellos se pueden  conseguir estos artículos  con costes  relativamente económicos.  Pero incluso sin los contactos,  el coste de las semillas necesarias, de los productos más habituales para comenzar,  es bastante económico.

Por esto es fácil de entender el interés que en los últimos tiempos suscitan   los huertos,  tradicionales y familiares, que habían caído en desuso.  Estos huertos se están volviendo a recuperar, limpiar y a cultivar.

Patatas del cultivo de la paja

Patatas del cultivo de la paja

Hay mucho de hobby en los nuevos  cultivo, pero también hay una realidad económica, el ahorro  en los costes de alimentos, lo que supone en muchos casos un alivio en la economía familiar. ©

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