Frutos de la décima semana

Pequeñas bellezas de Romanesco (casi minis)

Pequeñas bellezas de Romanesco (casi minis)

Puerros bajo la manta

Puerros bajo la manta

En esta décima semana del año, tras el frío de la semana pasada, las lluvias y el viento  han sido los visitantes habituales   del huerto a lo largo de la misma.  Con la llegada de sucesivas borrascas las temperaturas se han mantenido sin heladas, pero muy ventosas  lo está llevando a despertar y florecer a numerosos frutales.

Ajetes

Ajetes

La humedad es alta  en el huerto, con charcos que  estimulan en mantenimiento de algunas hortalizas.

Se mantienen los frutos de semanas anteriores, pero cada vez más limitados en volumen.   Los romanescos de la primera generación ya no existen. Solo quedan en el huerto algunas  pequeñas pellas de los últimos que se pusieron  con los restos del cantero ya en pleno otoño (nada se perdía ya). Las crucíferas siguen teniendo una fuerte  representación. Raíces y verduras acompañan. Algunas hierbas  como el cilantro, nacidas al compás de las lluvias, están disponibles para el consumo. ©

Acelgas

Acelgas

Achicorias

Achicorias

Cilantro

Cilantro

Rúcula

Rúcula

Lechugas de invierno, ya en consumo

Lechugas de invierno, ya en consumo

Grelos

Grelos

Nabos

Nabos

Perejil

Perejil

Puerros limpios para su consumo

Puerros limpios para su consumo

Remolacha

Remolacha

Romanescos

Romanescos

ültimos repollos, algunos apenas acogollados

ültimos repollos, algunos apenas acogollados

Zanahorias lavadas antes de ser llevadas a la cocina

Zanahorias lavadas antes de ser llevadas a la cocina

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