Semana octava y sus frutos

Achicoria roja

Achicoria roja

Esta semana se ha mantenido con lluvias suaves a lo largo de la misma, y nieve  sobre todo en el final de la semana. Las temperaturas han ido cambiando a lo largo de  estos días, de  agradables en el huerto en el inicio de la semana,  lo que está suponiendo que se adelante la primavera, a otras más frías al terminar la misma. Ciertos bulbos y algunas yemas anuncian ya con la   apertura de sus flores su   llegada, pese a que sea un tanto temprana.

Los frutos  del huerto mantienen  todavía su oferta, pero cada semana su  reduce el material disponible por el consumo. Nada nuevo se ha incorporado esta semana en nuestra alimentación.©

Acelga

Acelga

Achicoria blanca

Achicoria blanca

Ápio

Ápio

Berzas

Berzas

Brécol

Brécol

Ensalada de Canónigos

Ensalada de Canónigos

Cebolleta

Cebolleta

Coles de Bruselas

Coles de Bruselas

Espinacas

Espinacas

Lechugas y espinacas

Lechugas y espinacas

Nabizas

Nabizas

Rúcula

Rúcula

Puerros

Puerros

Remolacha

Remolacha

Salsifí

Salsifí

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