Septima semana en el huerto

Coles de Bruselas moradas

Coles de Bruselas moradas

La semana ha seguido fría y con temperaturas nocturnas negativas. Solo al final de la misma se han suavizado un poco. Lo más molesto han sido los vientos que procedentes de las áreas montañosas de nuestro entorno nos traen el frío de las nieves de las cumbres. No ha habido precipitaciones.

Lechuga romana

Lechuga romana

En la huerta las plantas han estado sometidas al aire frío y seco y a buena velocidad lo que ha hecho que el terreno se reseque y las plantas se escondan un poco. Las mantas térmicas han sufrido bastante  con el azote constante del aire durante esta semana. Aunque bajo ellas las plantas se han conservado bien.

Seguimos manteniendo los mismos frutos que en semanas anteriores. Puerros, repollos y berzas, romanescos y apios,  brécoles y coles de bruselas.  Así como zanahorias y remolachas,  junto a salsifís, aguaturmas y ápios  forman parte de potajes y cocidos aunque no hayan salido en las fotos. Para las ensaladas achicorias, espinacas,  lechugas  y canónigos nos deleitan  el paladar. Se le han sumado los primeros ajetes que ya se pueden   recolectar. ©

Cardo

Cardo

Achicoria blanca

Achicoria blanca

achicoria roja

achicoria roja

Ajetes

Ajetes

Brécol

Brécol

Canónigo

Canónigo

Cebolletas

Cebolletas

Espinacas

Espinacas

Lechuga Hoja de Roble

Lechuga Hoja de Roble

Lombardas

Lombardas

Nabiza

Nabiza

Romanesco

Romanesco

Puerros

Puerros

Rúcula

Rúcula

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