Frutos del huerto en la cuarta semana

Ensalada para casa

Ensalada para casa

Las temperaturas de esta semana se han ido alternando entre el frío  que comenzó al inicio de la misma, luego  la lluvia y ya en el fin de semana unos agradables días de sol. Las temperaturas han sido irregulares, primero han  descendido, pues alrededor de la meseta la nieve está presente en las áreas montañosas y el viento llegaba  frío hasta nosotros y luego se han suavizado  a la espera de las lluvias.

Cardo blanqueado

Cardo blanqueado

En el huerto se mantienen los mismos frutos que en semanas anteriores, descendiendo  el volumen por el consumo y se han comenzado a consumir otros  que vamos incorporando a la dieta.  Así hay algunas raíces que hemos empezado a usar como las aguaturmas y los salsifís. También  están algunas verduras nuevas  como  rúculas,  canónigos  y  espinacas en este caso de debajo el túnel.©

Achicoria blanca

Achicoria blanca

Achicoria roja

Achicoria roja

Brécol

Brécol

Canónigos

Canónigos

Coles de bruselas

Coles de bruselas

Escarola

Escarola

Lechugas y espinacas

Lechugas y espinacas

Lombarda

Lombarda

Nabizas

Nabizas

Cebolletas

Cebolletas

Puerros

Puerros

Remolachas

Remolachas

Repollo

Repollo

Romanesco

Romanesco

Rúcula

Rúcula

Salsifís

Salsifís

Zanahorias recién arrancadas

Zanahorias recién arrancadas

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