Semillero de puerros
Preparando el trasplante
Con puerros sembrados en enero, febrero y marzo, los que mejor se han criado han sido los de febrero, aunque los de marzo casi los pillan.
Nosotros a partir de nuestros semilleros hemos ido poniendo los puerros en tierra, aprovechando aquellos días en que las temperaturas eran más adecuadas para hacerlo por un descenso de la temperaturas.
Colocado en el suco
Para ello debemos recordar que al puerro le gusta el terreno bien abonado, y en lo posible un lugar fresco donde podamos darle el agua de la que gusta a lo largo del verano, pues es una hortaliza a la que no conviene hacer pasar sed.
Puerros creciendo
Preparado el terreno abrimos el suco, regamos en su interior y con cuidado tras haber arrancado los puerros del semillero procedemos a colocarlos en tierra. Debemos intentar colocar los puerros el fondo del suco y que este sea profundo de forma que progresivamente cuando el puerro crezca podamos irle aporcando por los lados y enterrando la mayor parte posible, de esa manera la cantidad de zona blanca que desarrolla es mayor.
Debemos mantener los puerros regados con asiduidad hasta que se estabilicen las plantas, y en nuestro caso les hemos metido a todos ellos cobertura de paja por encima, para mantener la frescura del terreno, pero sin abusar.
Ahora solo hay que esperar mantener bien regados los puerros y de vez en cuando darles un te de humus de lombriz o purín de lombriz.
Hilera en desarrollo
Tambien puede ser necesario vigilar las hierbas si se ve que estas se desbocan, en mi caso están puestos en la zona donde metí el abono verde de las habas y es una zona que ha echado muy pocas hierbas este año.©
El Huerto 2.0 
Tengo una pregunta sobre los puerros, si les pongo paja en vez de agregarles tierra para blanquearlos me dará el mismo resultado?
besos
Carola
El blanqueo del puerro suele hacerse hacia el final de su ciclo de cara al invierno y de paso protegerlo de la helada y suele realizarse con tierra, pero no creo que sea un problema emplear paja, siempre que encuentres algún sistema para estabilizarla alrededor de ellos. La cuestión está en que no reciban luz solar para que la clorofila no actúe en esas zonas. Creo que algunas personas utilizan cartón. Ya me contarás si lo realizas como funciona.
Un saludo
Hola
Por la foto veo que plantas los puerros como si fueran cebollas. Nosotros hemos hecho un caballete grande y he puesto los puerros a ambos lados, luego les tapamos por los lados y de esa forma conseguimos que gran parte del puerro este bajo tierra. Bueno eso si se te da bien, a mi se me desmorona continuamente.
Tengo pendiente la prueba con paja para cubrir lo plantado… yo creo que eso para el año que viene.
Un beso
Siempre hemos plantado los puerros así en mi zona, y luego aporcando tierra por los laterales, y más aun en invierno, no termino de entender lo del caballete. Ya me contarás.
Es bueno, cortar parte de lo verde del puerro para su mejor desarrollo?Me refiero,a cuando ya están bastante desarrollados y tienen mucho verde.
La parte superior no es importante blanquearla pues suele eliminarse cuando se va a utilizar. Si que es bueno blanquear la zona central, pues esa parte es la que se emple y cuanto más blanca más suave está. Si los aporcas esa zona quedará tapada y las hojas creceran estimulando el desarrollo de toda esa área. Más que quitar verde, es añadir tierra para que las plantas blanqueen lo que queda cubierto. Un saludo